哲學家叔本華說過，人類最大的錯誤，就是拿健康來換身外之物。年輕時不注意健康，年老時就要花錢去買健康，也不見得能買回來。
而三餐的健康,更為重要，尤其是早上的一餐，不僅要吃，而且要吃的更營養?？勺鳛槟贻p時的你，卻從未把早餐當成一回事。
早餐包子油條再加粥，養胃又健康，只是你太懶，你掐著時間起床洗漱，掐著時間趕去上班，卻唯獨沒有掐著時間吃早餐，路邊隨便買個包子，邊跑邊啃，或者到公司門口隨便來個煎餅果子，著急忙慌躲在辦公桌后狼吞虎咽，或者為了趕時間直接不吃，這樣真的健康嗎?
一夜睡醒，體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與營養。
燒餅油條族
這是大多數吃早餐的上班族會選擇的吃法，方便快捷省時間。
但是，燒餅、油條、煎餃等早餐，都有油脂偏高的問題。一個燒餅的熱量大約是230—250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。燒餅、油條搭配豆漿的吃法，蛋白質還算可以，不過，油脂過多，品質較低。這類型的早餐熱量高、油脂高，一星期不宜超過1次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
面包牛奶族
因為方便省事，不少家庭的早餐采用這個模式。
然而面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精致加工，營養價值不高，作為早餐并不適合。糖分多的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，而且會降得偏低，早上不到10點，精神面貌可能就開始走下坡路。
米糊沖粥族
上學族上班族間漸漸流行起黑芝麻、杏仁、薏仁、糙米、葡萄干等加在一起磨成粉沖粥的早餐吃法，不同的搭配有著不同的功效，如美容、養顏、減肥等，甚是受人青睞，再搭配點水果、牛奶，既可以解決了身體的饑餓問題，又滿足了身體所缺營養元素。
不吃早餐族
不吃早飯是等于慢性自殺的生活習慣。不僅會傷害腸胃，使人感到疲倦、胃部不適和頭痛，經常不吃早餐，還極易產生膽結石，而且特別容易使人顯得“蒼老”。長期不吃早餐的人，皮膚干燥、容易產生皺紋，提前老化。同時由于早餐離前一天晚餐時間相距太長，胃壁特別容易腐蝕而造成潰瘍。
不吃早餐首先會精神不振，并影響胃酸分泌、膽汁排出，這會減弱消化系統功能，誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。還會使人在午飯時出現強烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，多余的能量就會在體內轉化為脂肪，時間長了，脂肪在皮下堆積，反而導致肥胖。不吃早餐引起的營養不良，還會導致肌體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
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每天只需三分鐘，營養健康隨你行。
這樣吃早餐，你會了嗎?
